Das Pre-Opening des Wiener Delirium Cafés (nur für geladene Gäste) findet am 7. März, abends statt, dann wird die "Confrérie van de Roze Olifant" (= Die Bruderschaft Vom Rosa Elefanten) die belgisch anmutende Wiener Gaststätte offiziell einweihen. Freunde der gehobenen Bierkultur kennen Delirium-Cafés - mindestens aus Brüssel. Namensgeber ist eine belgische Privatbrauerei in der ostflämischen Gemeinde Melle. Sie braut mit „Delirium Tremens“ einen weltberühmten Starkbier-Klassiker. Sein kultiges Symbol ist der Rosa Elefant. Das Delirium Café in Wien ist Teil der PaddysCo Vienna Group (Mel´s Craft Beers & Diner, Beer Street Craft Beer Tavern, Sally´s Irish Pub, The Look Bar, Dick Mack´s Irish Pub, Brew 9 und Mad Jacks Ale House) delirium.be paddysco.at