Fiete Matthies ist ein alter Hase im Hamburger Biergeschäft. Gemeinsam mit Oliver Wesseloh braute er die Biere der Kehrwieder Kreativbrauerei. Bis die beiden 2014 entschieden, eigene Wege zu gehen. Matthies seine eigene Marke, das Wildwuchs Brauwerk. Gebraut hat er seine Biere im Bleckeder Brauhaus. Sein Ziel lies Matthies allerdings nicht aus den Augen: Eine eigene Braustätte. Die hat er in der Zwischenzeit, am 30. März ist offizieller Start. Nur die Abfüllanlage ist alt und macht das Arbeiten mühsam. Mit der Crowdfunding Kampagne hofft er auf die Finanzierung. Wer mitmachen will, kann sich hier informieren: wildwuchs-brauwerk.de startnext.com/wildwuchs Foto: screenshot Wildwuchs Brauwerk